Машина для снятия шкуры со свинины — это широко используемое оборудование для пищевой промышленности, в основном используемое для отделения кожи и мяса свинины для последующей обработки и использования. Ниже приводится подробное описание машины для снятия шкуры со свинины:
1, принцип работы
Принцип работы машины для снятия шкуры в основном зависит от механической силы и режима движения. В частности, он обычно включает в себя три ключевых этапа: резку, очистку и очистку:
Резка: машина для снятия шкуры использует режущий нож для предварительного отделения кожи и мяса свинины. Нож для резки обычно состоит из острых лезвий, которыми можно быстро и точно разрезать свиную кожу.
Очистка: устройство для очистки используется для дальнейшего отделения нарезанной свиной кожицы от текстуры мяса. Устройство для снятия шкуры обычно состоит из нескольких активных колес для снятия шкуры, которые постепенно отделяют кожу и мясо свинины под действием силы вращения и трения. Поверхность очистительного колеса обычно имеет вогнутую выпуклую текстуру, которая увеличивает трение со свиной кожей и облегчает ее снятие.
Очистка: Устройство для очистки используется для удаления загрязнений и пятен с поверхности свинины. Устройство для очистки обычно представляет собой систему распыления воды под высоким давлением, и поток распыляемой воды может смыть пятна с поверхности свинины. В то же время устройство для очистки может дополнительно удалять загрязнения с поверхности свинины с помощью вращающихся щеток и других устройств, обеспечивая гигиену и качество свинины.
2. Тип и характеристики
Существуют различные типы и характеристики машин для снятия шкуры со свинины, отвечающие различным потребностям обработки и производственным мощностям. Вот некоторые распространенные типы машин для снятия шкуры со свинины и их характеристики:
Полностью автоматическая машина для снятия шкуры со свинины: Полностью автоматическое оборудование обычно оснащено современными системами управления и устройствами автоматизации, которые позволяют обеспечить эффективную операцию снятия шкуры при одновременном снижении затрат на рабочую силу. Этот тип оборудования подходит для крупномасштабного производства и позволяет быстро перерабатывать большие объемы свинины.
Полуавтоматическая машина для снятия шкуры со свинины: Полуавтоматическое оборудование требует ручной помощи для выполнения некоторых операций, таких как подача свинины в машину для снятия шкуры, регулировка толщины шкуры и т. д. Этот тип оборудования обычно дешевле и подходит для небольших и средних боен или предприятий пищевой промышленности. перерабатывающие предприятия.
3. Использование и меры предосторожности.
При использовании машины для снятия шкур со свинины следует соблюдать следующие методы и меры предосторожности:
метод использования:
Поместите нож для очистки свинины на устойчивую поверхность стола и убедитесь, что вокруг оборудования нет мусора.
Проверьте, правильно ли подключен шнур питания, и убедитесь, что питание правильно заземлено.
Проверьте остроту лезвия и обратите внимание на положение установки лезвия.
Поместите свинину, подлежащую обработке, на рабочий стол шкуросъемной машины и закрепите ее зажимным устройством.
Включите выключатель питания, запустите устройство и при необходимости отрегулируйте скорость и направление лезвия.
Постепенно подавайте свинину в отверстие для подачи, держа руки подальше от лезвия.
После очистки свинины ее вынимают из разгрузочного отверстия и обрабатывают на следующем этапе.
вопросы, требующие внимания:
Во время работы всегда сохраняйте концентрацию и обращайте внимание на рабочее состояние оборудования.
Соблюдайте процедуры эксплуатации оборудования и инструкции по эксплуатации.
Регулярно обслуживайте и ремонтируйте оборудование, проверяйте состояние лезвий и своевременно заменяйте поврежденные или сильно изношенные лезвия.
Не кладите руки или другие предметы рядом с лезвием, чтобы избежать травм.
Содержите оборудование в чистоте и своевременно удаляйте остатки и грязь.
Таким образом, машина для снятия шкуры со свинины является важным оборудованием пищевой промышленности, имеющим широкое применение в промышленности по переработке свинины. Понимая принцип его работы, типы и характеристики, методы использования и меры предосторожности, а также информацию о ценах и рынке, можно лучше выбирать и использовать машины для снятия шкуры, повышать эффективность производства и обеспечивать качество продукции.